Обязательно ли в условиях строительной площадки оборудовать санитарно-бытовое помещение полотенцами разового пользования?

Да, полотенцами разового пользования или устройством для сушки рук.

На основании п. 33 СЭТ[1], производственные и санитарно-бытовые помещения объектов оборудуются умывальными раковинами для мытья рук с подводкой горячей и холодной проточной воды, со стационарным смесителем, а также дозатором с жидким мылом и при необходимости средством дезинфекции для обработки рук, полотенцами разового пользования или устройством для сушки рук.

[1] Общие санитарно-эпидемиологические требования к содержанию и эксплуатации капитальных строений (зданий, сооружений), изолированных помещений и иных объектов, принадлежащих субъектам хозяйствования, утверждены Декретом № ...